Свиристели считаются одними из самых прожорливых лесных птиц, потому что они будут беспрерывно набивать ягодами свой зоб, пока ветки не останутся полностью обглоданными. 1

Эти птицы налетают на деревья и кустарники подобно саранче, быстро сметая съестное и перекидываясь на следующий «стол». 2 В их рацион входят ягоды (рябина, калина, омела, барбарис, шиповник, брусника, плоды можжевельника) и почки (в основном берёзовые). 2

Поскольку свиристели часто объедаются, их желудки не в силах полностью переварить трапезу. 2 Поэтому часть ягод выходят через клоаку лишь слегка размягчёнными. 2 Это облегчает прорастание семян, благодаря чему свиристели способствуют размножению растений. 2