Гольяны считаются прожорливыми хищниками из-за неприхотливости в еде и агрессивного поведения. 34

Эти рыбы питаются фито- и зоопланктоном, водной растительностью, личинками стрекоз, ручейников, подёнок, упавшими в воду насекомыми, мелкими моллюсками, ракообразными, икрой и молодью других рыб. 3

Гольяны готовы съесть всё, что способны проглотить. 3 Не чужд им и каннибализм. 3 Во время цветения прибрежных растений они с удовольствием поедают упавшую на воду пыльцу. 3

Зачастую гольяны ведут себя агрессивно, особенно в вечерние часы. 14 Они нападают на другие виды рыб, иногда большего размера, чем они сами, и съедают их. 1