На упаковках молока и кефира иногда указано количество в граммах, а не в миллилитрах, по нескольким причинам:

• Удобство для производителя. 2 Ему проще указать вес продукта, так как он может иметь разную плотность в зависимости от жирности. 2 Например, 900 граммов кефира жирностью 3,2% — это не обязательно 900 миллилитров, а 874 миллилитра. 2
• Маркетинговый ход, чтобы незаметно для покупателей уменьшить объём продукта. 56 Например, в условиях подорожания сырья производители могут указывать на упаковке вес, а не объём, чтобы не допустить роста цен. 5

При этом закон обязывает производителей указывать на жидких товарах объём жидкости в миллилитрах или литрах. 7