Люди моют бананы, хотя кожуру никто не ест, по нескольким причинам:

• Грязь и микробы, которые есть на кожуре, могут попасть на съедобную часть фрукта. 4 Например, если нарезать банан кружочками прямо в кожуре или, очистив его, этими же руками взяться за мякоть. 4
• На кожуре могут быть остатки пестицидов. 4 Эксперты не гарантируют, что на шкурке отсутствуют остаточные пестициды или, например, сальмонелла. 4
• Через бананы в дом могут попасть яйца плодовых мушек. 3 Привлечённые ароматами созревающих бананов, они откладывают яйца на кожуру, иногда задолго до того, как фрукт приносят домой. 3

Таким образом, мытьё бананов помогает обеспечить безопасность и чистоту продуктов питания.