Почему интернет-магазины часто используют статус 'в обработке' при работе с заказами?

Интернет-магазины часто используют статус «в обработке» при работе с заказами, потому что менеджер присваивает его, когда начинает обработку заказа. 1

Этот статус означает, что заказ ожидают проверки и обработки менеджером, в том числе проверки всех данных, указанных в заказе (правильности адреса, ФИО и размеров). 3