Несколько причин популярности Black Star Burger:

• Известность владельца. 14 Лицом проекта является рэпер и предприниматель Тимати, у которого один из самых популярных инстаграмов в России. 2
• Качественный продукт. 2 В заведении готовят большие сочные котлеты, булочки выпекают на месте, а бургер делают только под заказ. 2
• Наличие внешних фишек. 2 К ним относятся фирменные чёрные перчатки, рукава с татуировками у официантов, удобная подача. 2
• Сочность бургеров. 5 Котлеты готовят из специально разработанной смеси фарша из разных отрубов говядины. 5

Также успеху способствует отлаженная технология, позволяющая производить большое количество продукции за расчётное время, и большой потенциал выручки у одного ресторана. 4