Почему батат редко выращивают в России и насколько он распространен в других странах мира?

Батат редко выращивают в России по нескольким причинам: www.ixbt.com

• Климат. www.ixbt.com Батат — теплолюбивое растение, которое требует длинного, тёплого сезона для своего роста, чего в большинстве регионов России нет. www.ixbt.com
• Привычки. www.ixbt.com Картофель, который появился в России в XVIII веке, быстро стал основным продуктом, потому что его легко готовить и использовать в разных блюдах. www.ixbt.com Батату со своим сладковатым вкусом и непривычной текстурой не так просто вписаться в привычные кулинарные предпочтения. www.ixbt.com
• Цена. www.kp.ru Импорт делает продукт дороже картофеля в несколько раз. www.kp.ru

Несмотря на это, батат выращивают в России, например, в Краснодарском и Ставропольском краях, на Кавказе. bigenc.ru

В других странах мира батат распространён широко. ecosystema.ru Его выращивают в районах тропиков и субтропиков на площади более 8 млн га. ecosystema.ru

Наиболее широко батат распространён в Юго-Восточной и Южной Азии, где сосредоточено более 80% площадей и 90% мирового производства. ecosystema.ru В Китае, например, под бататом занято около 1 млн га, во Вьетнаме — 400 тыс. га. ecosystema.ru

Также батат занимает значительные площади в Северной Африке (Египет, Судан), в Америке (США, Мексика, Бразилия, Куба, Венесуэла) и в субтропических районах Европы (Греция, Кипр, Турция, Италия). ecosystema.ru