Какой субстрат подходит для выращивания грибов в домашних условиях?

Для выращивания разных видов грибов в домашних условиях подходит разный субстрат. 2 При выборе нужно ориентироваться на то, какую почву предпочитает конкретный вид. 2

Некоторые варианты субстрата:

• Для вешенок — сухая трава, измельчённая газета, солома, опилки или картон. 4
• Для шампиньонов — компосты из навоза, соломы и извести. 2
• Для опят — опилки деревьев лиственных пород. 2
• Для шиитаке — поленья или стружка/опилки, главное, чтобы материал был лиственной породы (бука, дуба, ольхи, ореха и т. д.). 2

Один из вариантов субстрата для вешенок: 5

1. Взять опилки тополя, берёзы, осины и пр.. 5 Опилки не должны быть мелкими, чтобы не затруднять процессы газообмена и рост грибницы. 5
2. Добавить компоненты для аэрации: щепу, небольшие сучья и ветви, листья, подсолнечную кожуру и пр.. 5
3. Добавить органику — зерно (кроме овса), запаренные ржаные или пшеничные отруби. 5 Рекомендованное содержание органических добавок — 10–20% от веса (не объёма!) опилок вместе со стружками. 5

Субстрат нужно стерилизовать, чтобы уничтожить все бактерии. 4

Важно помнить, что выращивание грибов — капризная процедура, требующая строгого соблюдения условий. 2