Для выращивания грибов в помещении нужно создать следующие условия:
- Подготовить помещение. 5 Оно должно быть чистым и изолированным от внешних воздействий, иметь кирпичные стены и бетонный пол. 5 Помещение рекомендуется разделить на зоны с помощью перегородок, в каждой из которых будет индивидуальное освещение и температура воздуха. 5
- Установить систему вентиляции и вытяжку. 5 Отверстия и трубы для вентиляции лучше всего закрывать сеточным материалом с мелкими ячейками, чтобы защитить помещение от проникновения вредных насекомых. 5
- Обеспечить освещение. 5 Для этого нужно использовать лампы рассеянного дневного света, которые будут освещать помещение 12–13 часов в день. 5
- Поддерживать определённый микроклимат. 5 Оптимальное значение влажности должно быть в пределах от 65% до 95%. 5 Повысить влажность можно с помощью опрыскивания из пульверизатора, а понизить — путём проветривания. 5 Температура воздуха должна составлять не ниже 15°С и не выше 29 °С, в зависимости от стадии роста грибов. 5
Для контроля температуры и влажности в помещении рекомендуется использовать электронные приборы. 3