В Японии существуют четыре породы коров вагю: ru.wikipedia.org bullselect.ru
- Японская чёрная (курогэ васю). ru.wikipedia.org Коровы имеют чёрную с бурыми концами шерсть. ru.wikipedia.org Японские чёрные дают 90% всего производства мраморной говядины в Японии. ru.wikipedia.org
- Японская коричневая (акагэ васю или акауси, также «японская красная»). ru.wikipedia.org Имеет светлый красно-коричневый окрас. ru.wikipedia.org Порода выведена скрещиванием аборигенной коровы с симментальской и корейской, с добавлением крови девонов. ru.wikipedia.org
- Японская безрогая (мукаку васю). ru.wikipedia.org
- Японский шортгорн (нихон танкаку васю). ru.wikipedia.org Порода выведена в регионе Тохоку на основе аборигенной коровы, предком которой была корова намбу, использовавшаяся в период Эдо в качестве вьючного животного. ru.wikipedia.org
За пределами Японии породы вагю также распространены, например, в Австралии, странах Европы, Чили, Новой Зеландии и США. bigenc.ru Для чистопородного или смешанного разведения за рубежом используют японскую чёрную и японскую коричневую породы, а японский шортгорн и японская безрогая разводятся исключительно в Японии. ru.wikipedia.org