Какие существуют методы хранения яблок в домашних условиях?

Несколько методов хранения яблок в домашних условиях:

• В ящиках. www.kp.ru Яблоки укладывают в деревянные ящики в два слоя плодоножками вниз. www.kp.ru Чтобы продлить срок хранения, ящики можно засыпать опилками лиственных деревьев или соломой, гречневой шелухой или просеянной торфяной крошкой. www.kp.ru
• В песке. www.kp.ru Яблоки укладывают в ящики без щелей. www.kp.ru На дно насыпают слой песка толщиной 3–5 см (он должен быть сухим), на него — плоды так, чтобы они не касались друг друга. www.kp.ru Затем этот слой засыпают песком, а поверх него — ещё один ряд яблок и снова песок. www.kp.ru
• В пакетах. www.kp.ru Яблоки укладывают в плотные полиэтиленовые пакеты по 1,5–2 кг и оставляют открытыми на 2–3 дня, чтобы плоды отпотели. www.kp.ru Затем пакеты плотно обожмите, стараясь по возможности удалить весь воздух, крепко завяжите капроновой ниткой и сложите в погреб на стеллажи так, чтобы упаковки не касались друг друга. www.kp.ru
• В вермикулите. www.kp.ru Вермикулит пропитывают раствором уксусной кислоты в концентрации 1,5–2,3%. www.kp.ru Яблоки укладывают в ящики и засыпают пропитанным вермикулитом (на 100 кг плодов его достаточно всего 2–3 кг). www.kp.ru В процессе хранения уксусная кислота постепенно испаряется из гранул и обеззараживает окружающую среду, не давая шансов на размножение патогенной микрофлоры. www.kp.ru
• В холодильнике. www.bashinkom.ru Для непродолжительного хранения (месяц-два) подойдёт холодильник. www.bashinkom.ru Отборные плоды складывают в ящик для овощей, прикрыв сверху влажными салфетками. www.bashinkom.ru Также можно использовать пакеты — поместить фрукты в целлофановые пакеты, сделав в них несколько отверстий для циркуляции воздуха. www.bashinkom.ru
• На подоконнике. www.bashinkom.ru В небольшом количестве яблоки можно разместить в коробке возле окна (на стеллаже или прямо на подоконнике). www.bashinkom.ru Время от времени открывайте окошко для проветривания. www.bashinkom.ru Сами плоды можно упаковать в бумагу. www.bashinkom.ru
• В земле. www.bashinkom.ru Осенью выкопайте траншею до полуметра глубиной, на дно положите еловые ветви для защиты от грызунов. www.bashinkom.ru С первыми морозами разложите яблоки в пакеты или мешки и поместите на дно ямы на расстоянии 20 см, сверху прикрыв каждую «партию» хвоей. www.bashinkom.ru Засыпьте яму землёй и утеплите слоем листвы. www.bashinkom.ru