Некоторые сорта винограда, которые считаются элитными:

• Терновый. 1 Поздний сорт с сочной и мясистой мякотью, гармоничным вкусом и нежным ароматом. 1 Используется в селекции для повышения морозостойкости гибридов. 1
• Рислинг. 12 Белый сорт, вкус которого сложный и многогранный. 1 Морозостойкий, выдерживает низкие температуры до –20 °C. 2 Созревает долго, плоды можно собирать только в конце октября — начале ноября. 2
• Санджовезе. 1 Теплолюбивый красный сорт, который используют соло или в интересных купажах. 1 Популярный виноград, у которого существуют десятки подобных клонов, и ни одному не удалось полностью приблизиться к оригиналу. 1
• Карменер. 12 Старинный французский сорт, который сейчас культивируется только в редких виноградниках. 1 Чувствителен к погоде и болезням, ягоды довольно мелкие, но очень вкусные, подходят для розовых и красных вин. 1
• Альбариньо. 1 Белый сорт, который идеален для вин с фруктовыми или цитрусовыми нотками. 1 У него очень выразительный аромат и насыщенный вкус, гармонирующий с морепродуктами. 1
• Пино нуар. 2 Знаменитый виноград французского происхождения, который можно отнести к категории элитных. 2 Обладает многогранным вкусом и устойчивостью к болезням. 2