Несколько пород коз, которые подходят для производства качественного мяса:

• Греческая. 14 В основном разводится в Греции, преимущественно на острове Крит. 1 Вес взрослой козы — от 40 до 60 кг. 1 Мясо этой породы отличается высоким качеством и отличным вкусом. 1
• Бурская. 14 Вес козы достигает до 110 кг, а козла — до 150 кг. 1 Мясо бурских коз ценится любителями диетической кухни из-за высокого качества и аромата телятины. 1 Порода неприхотлива к любым климатическим условиям и устойчива к болезням. 1
• Кико. 1 Масса взрослых самок доходит до 60 кг, самцов — до 90 кг живого веса. 1 Порода считается одной из самых плодовитых — по два-три козлёнка за один окот. 1 Кико устойчивы к холоду и не придирчивы к рациону питания. 1

Выбор породы коз для производства качественного мяса зависит от индивидуальных условий и целей разведения.