Особенности выращивания персиков в разных климатических зонах мира:

• В южных регионах целесообразнее высаживать саженцы персика осенью в сентябре-октябре. 2 Погодные условия позволяют саженцу до наступления холодов адаптироваться к новому месту посадки, обрасти молодыми корнями. 2
• В северных зонах оптимальный вариант — посадка персика весной. 3 Приступать к работам можно, как только верхние слои грунта прогреются до отметки не менее 12 градусов. 4
• В регионах с тёплым климатом персик можно выращивать в виде дерева, формируя при этом крону в форме чаши. 4 При посадке деревьев стоит выдерживать минимальный интервал в три метра. 4
• В регионах с более сложными климатическими условиями предпочтительно выращивать персик в виде кустарника. 4 Причём посадки можно загущать. 4 Нижние ярусы ветвей стоит обязательно укрывать на зимнее время. 4
• В Средней полосе и в более северных районах персики лучше выращивать в теплицах или как следует утеплять на зиму. 5 Цветковые почки самых зимостойких сортов персика выдерживают морозы не больше -26…–28 °С. 5

Также в зависимости от условий произрастания в разных климатических зонах могут использоваться различные сорта персиков: на юге формируют урожаи всех трёх сортогрупп, в средней полосе и в холодном поясе — ограничиваются выращиванием ранних сортов. 2