Как влияет регион произрастания на содержание питательных веществ в черешне?

Регион произрастания влияет на содержание питательных веществ в черешне, так как пищевая ценность плодов зависит от множества факторов, в том числе от почвенно-климатических условий места выращивания и сорта растения. 15

Например, в условиях Краснодарского края среднее содержание растворимых сухих веществ в плодах различных сортов черешни колеблется в пределах от 14,5 до 18,9%. 1

Также есть данные о том, что отдельные сорта черешни адаптированы к условиям произрастания на юге России. 4 Так, сорта «Донецкий уголёк» и «Подкумская», адаптированные к таким условиям, содержат 9,3–9,2 мг/100 г витамина С. 4

Таким образом, в разных регионах и в зависимости от сорта черешни содержание питательных веществ в её плодах может отличаться.