Чтобы стать бариста, можно начать с изучения теоретических основ. 10 Для этого подойдут, например, следующие книги:

• «Всемирный атлас кофе». 1 В книге есть информация о различных сортах кофе, методах обработки и обжарки зёрен, а также практические советы по приготовлению кофе. 1
• «Словарь кофе» Максвелла Колонна Дэшвуда. 16 Издание включает более 200 терминов, охватывающих все аспекты кофейной индустрии. 1
• «Кофе как профессия: гид по искусству приготовления кофе» Джеймса Хоффманна. 1 Книга включает подробные инструкции по выбору и хранению зёрен, обжарке, измельчению, завариванию и сервировке кофе. 1
• «Пособие профессионального бариста» Скотта Рао. 16 Книга представляет собой полноценную энциклопедию приготовления кофе с помощью профессионального оборудования. 6

Также можно пройти специальные курсы. 57 Как правило, они включают два этапа: теорию и практику. 5

Ещё один способ начать карьеру бариста — устроиться стажёром в кофейню. 2 Многие заведения берут на работу без опыта и обучают азам на стажировке. 2

Выбор способа обучения зависит от целей и возможностей.