Как организовать грибную ферму?

Чтобы организовать грибную ферму, необходимо выполнить следующие шаги:

1. Зарегистрировать бизнес. hf.ru Можно выбрать форму предприятия (ИП или юридическое лицо) и получить необходимые лицензии и разрешения. hf.ru
2. Выбрать помещение. www.equipnet.ru Его площадь должна соответствовать масштабам производства, а особенности — условиям выращивания конкретных грибов. ferma.expert Для начала можно использовать подвальные помещения, погреб, гараж. alterainvest.ru
3. Закупить оборудование. www.equipnet.ru Понадобится кондиционер, термогидрометр, лампы, весы, парогенератор, котёл для нагрева воды, холодильник. ferma.expert Также потребуются ящики, полки, поддоны — зависит от выбранного способа выращивания. ferma.expert
4. Выбрать поставщика. alterainvest.ru Работайте только с опытными поставщиками, проверяйте качество сырья перед покупкой. alterainvest.ru Мицелий (грибница) должен быть белого цвета, без посторонних запахов и пятен. alterainvest.ru
5. Подготовить субстрат. www.openbusiness.ru Это питательная среда для грибов. www.openbusiness.ru
6. Высадить грибы. ferma.expert На 1 кв. м площади расходуйте 400–500 г мицелия. ferma.expert Закладывайте его в землю, проделав неглубокие борозды (до 5 см). ferma.expert Сверху присыпьте субстратом. ferma.expert Посаженый мицелий сразу полейте водой. ferma.expert
7. Обеспечить условия для выращивания. www.openbusiness.ru В помещении не допускается прямой солнечный свет. www.openbusiness.ru Температура составляет около 24°С, относительная влажность — порядка 60–65%. www.openbusiness.ru
8. Реализовать урожай. www.openbusiness.ru Грибы относятся к скоропортящимся продуктам, которые можно хранить в холодильнике не более 5 суток. www.openbusiness.ru Основными каналами реализации грибов считаются рынки, продуктовые магазины, рестораны и пункты общепита. www.openbusiness.ru

Перед началом бизнеса рекомендуется составить бизнес-план и обратиться к специалистам для получения индивидуальных рекомендаций.