Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду общие правила изменения графика работы в ночное время, а не специфические для сферы общественного питания.
Согласно статье 96 Трудового кодекса РФ, продолжительность работы в ночное время (с 22:00 до 6:00) сокращается на один час без последующей отработки. sudact.ru www.trudohrana.ru Например, если работник трудится в две смены, то по сравнению с 12-часовой дневной сменой в ночную он будет работать лишь 11 часов. www.trudohrana.ru
Есть исключения: sudact.ru www.klerk.ru
За ночные смены полагается доплата. rb.ru Минимальное повышение оплаты ночного труда — 20% к обычным тарифам. rb.ru Организация имеет право устанавливать более высокий коэффициент повышения за ночной труд, согласно внутренним нормативам оплаты труда. rb.ru
Условия работы в ночное время и порядок начисления оплаты за неё указываются в трудовом договоре при поступлении на работу. rb.ru