Где выращивается руккола?

Руккола выращивается в разных местах, особенно много — в области Венеция (Италия). ru.wikipedia.org Также растение распространено в других частях Европы, Азии и Северной Америки. dzen.ru

В диком виде руккола произрастает на севере Африки, в Южной и Центральной Европе, в Азии встречается от Малой до Средней Азии и Индии. ru.wikipedia.org На территории России растёт в европейской части и в предгорьях Кавказа (Дагестан). ru.wikipedia.org

В Северной Америке руккола распространена в основном на западном побережье и в областях с мягким климатом. dzen.ru В Европе она широко выращивается и используется в кулинарии, особенно в Италии, Греции и Франции. dzen.ru

Оптимальная температура для выращивания рукколы — около 18–20 градусов Цельсия. dzen.ru