Кипячение молока в чайнике может привести к следующим последствиям:

• Молоко может вылиться. 2 Оно испаряется не так легко, как вода, поэтому есть риск, что молоко выкипит из чайника и выльется на варочную панель или столешницу. 2
• В чайнике образуется осадок. 2 Белок и жир прилипнут к стенкам чайника, и очистить его будет сложно. 2
• Молоко может подгореть. 47 Даже если просто подогреть уже кипячёное молоко в чайнике, с большой вероятностью оно подгорит. 4
• Чайник может перегреться и повредиться. 19 Молоко быстро подгорает на нагревательном диске чайника, покрывая его толстым слоем нагара, из-за чего теплоотдача уменьшается, и защита отключает чайник. 9

Чтобы нагреть молоко, лучше использовать посуду, предназначенную специально для этой цели. 1