Польза горчичного жмыха в качестве мульчи заключается в следующем:

• Стабилизация нормальной влажности почвы. 1 Жмых предотвращает испарение влаги после поливов. 5
• Улучшение структуры почвы. 15 Жмых делает её рыхлой и воздухопроницаемой, а также ограничивает рост сорной растительности. 4
• Защита от вредных насекомых. 14 Эфирные масла, содержащиеся в горчичном жмыхе, отпугивают насекомых, например, колорадского жука, подгрызающую совку, медведку и проволочника. 4

Для использования в качестве мульчи горчичный жмых рассыпают поверхностно, слегка заделывая в грунт. 3