Медведи Дальнего Востока — всеядные животные, но в основе их рациона две трети составляет растительная пища. 4

Весной, после спячки, медведь отдаёт предпочтение животной пище, так как нужно набирать силы, а растительной пищи мало. 4 Зверь особенно активен на охоте. 4 В рацион могут входить, например:

• на среднем Сахалине — прошлогодня брусника, муравьи и морская падаль; 1
• в Сихотэ-Алине — желуди, маньчжурские грецкие орехи и семена корейской сосны. 1

Летом в рационе медведей преобладает травянистая растительность. 3 Среди трав наибольшее значение имеют белокопытник Татеваки и растения семейства Зонтичных (дудники, борщевики и другие). 3 Среди ягод — черемухи трёх видов и брусника. 3 В июле-августе медведи нередко кормятся жимолостью съедобной и голубикой. 3

Осенью медведи ищут грибы, предпочитают грузди, подосиновики и сыроежки. 2 Также занимаются поисками зимнего убежища, его обустройства и накоплением подкожного жира. 4

Зимой происходит погружение в неглубокий сон, который длится от одного месяца до шести, в зависимости от многих факторов. 4

Вблизи водоёмов медведи становятся прекрасными рыбаками, особенно во время нереста лосося. 4