В природе капибара питается разнообразными растениями, включая травы, водные растения и кору деревьев. 2 Также иногда она употребляет фрукты и овощи. 2

Особенности рациона капибары:

• Большую часть рациона составляют травы. 2 Животные питаются любыми видами трав, доступными в их среде обитания. 2 Они предпочитают молодые, нежные травы, но при недостатке других источников пищи будут есть и зрелые травы. 2
• Водные растения — ещё один важный источник пищи для капибар, особенно для тех, кто живёт в водно-болотных угодьях. 2 К таким растениям относятся, в частности, водный гиацинт, водяной салат, утиная водоросль. 2
• Кора деревьев — ещё один компонент рациона капибары, особенно в сухой сезон или при недостатке других источников пищи. 2

Особенность рациона капибары — автокопрофагия, то есть поедание собственных фекалий. 13 Это позволяет животным максимально хорошо переварить клетчатку и получить нужный для жизни белок и витамины. 3