Съедобные виды дикого лука предназначены для употребления в пищу, а декоративные — для украшения, например, клумб и цветников. 14

К съедобным видам дикого лука относятся, например: черемша, шнитт-лук, джусай и лук-слизун. 1 Их зелёные перья употребляют в пищу в свежем и переработанном виде. 1

К декоративным видам лука в большинстве своём относятся несъедобные сорта с красивыми соцветиями. 4 Однако есть исключения: например, лук афлатунский, который не только декоративный, но и съедобный — его листочки можно добавлять в свежие салаты. 4

Таким образом, основное отличие заключается в назначении и использовании этих видов лука: съедобные виды предназначены для кулинарного применения, а декоративные — для эстетических целей.