Некоторые отличия американских сортов помидоров от европейских:
- Американские сорта обычно более высокорослые (1,5–2 м) и имеют сильно ребристые плоды (например, ярко-красного, жёлтого или оранжевого цвета). 1 Масса таких плодов может составлять 250–500 г. 1
- Европейские сорта отличаются тем, что при их улучшении используются классические методы, а если и производятся модификации, то это обычная гибридизация (скрещивание внутри одного и того же вида). 4 Страны Европы вкладывают значительные средства в улучшение производства томатов, их качества и устойчивости к патогенам. 4
Кроме того, американские сорта могут быть гибридными, что делает их более продуктивными и устойчивыми к болезням. 2 Европейские сорта чаще всего представляют собой незаполненные гибриды, которые обычно имеют более насыщенный вкус, и их семена можно сохранять для посадки в будущем. 2
Таким образом, отличия американских и европейских сортов помидоров могут касаться как внешних характеристик плодов, так и особенностей селекции.