Чем отличается голубая малина от обычной?

Голубая малина отличается от обычной по следующим параметрам:

• Цвет плодов. guru.wildberries.ru Плоды голубой малины по мере созревания становятся сначала красными, потом голубыми и даже чёрными. vk.com Но основной её цвет — это синий, отсюда и название. vk.com

• Вкус. www.delish.com Голубая малина, как правило, более терпкая на вкус, чем её красная аналогия. www.delish.com Некоторые сравнивают её вкус со вкусом ананаса или цитрусовых. www.delish.com Но степень кислинки может варьироваться в зависимости от рецепта. www.delish.com

• Состав. guru.wildberries.ru Плоды голубой малины не имеют в составе особенных витаминов или минералов. guru.wildberries.ru Выделяет их только цвет. guru.wildberries.ru

Голубая малина — это сорт Rubus Leucodermis, произрастающий в США. guru.wildberries.ru vk.com