Какие салаты и закуски с редиской вы готовите?
Еда, напитки и кулинарияЕда+3
Аня ЕгороваГастрономия
· 1,3 K
Здравствуйте!
Из салатов, если можно так назвать) самый простой рецепт - это свежая редиска, только с грядки, нарезаешь, добавляешь свежий зеленый лук, укроп и сметана - прекрасное сочетание и ничего лишнего.
Кто то добавляет свежие огурцы или варенные яйца.
Что касается сочетания редиса, чеснока и кефира (из предыдущего ответа) - по мне немного странное)
Если к уже итак острой редиске хочется дополнительно добавить остринки, то это уже закуска и здесь мне кажется лучше сделать её в виде брускетта, а-ля салата на кусочке хлеба. К примеру такой рецепт:
К мелконарезанному редису добавляем морковь через терку, чесночок, можно также добавить оливки либо маслины, приправить той же сметаной, посолить, перемешать и выложить на кусочке хлеба либо поджаренного тоста.
Сверху можно положить зелень и кусочек варенного яйца.
Попробуйте, это очень вкусно!
Сверху можно положить зелень и кусочек варенного яйца.
Попробуйте, это очень вкусно!
Интересный рецепт в виде брускетты, нужно попробовать)
Владелец магазина "КофеЧай" с 2008г.
В течении года участвовала в дегустациях.
Сдала... · 23 мая 2023
Люблю салат с редиской, огурцом, укропом, чесноком и зеленым луком. А заливаю это все кефиром, или йогуртом! Вкусно и полезно! Читать далее
Ингредиенты: - Редиска - 200 г - Огурцы - 100 г - Яйца отварные - 2 шт. - Лук зеленый - 5 г - Майонез - 2 ст.л. Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Нарезать кубиками. 2. Огурцы и редиску нарезать кубиками. 3. Зеленый лук измельчить. 4. Смешать все ингредиенты в миске. 5. Добавить майонез и перемешать. 6. Салат с редисом и... Читать далее