Разница между режимами debug и verbose в Asterisk CLI заключается в выводимой информации:

• Verbose отвечает за отображение информации о протекающих в Asterisk процессах: вызовах, их обработке, запуске call-файлов и т. п.. 3 Сообщения по умолчанию выводятся на консоль и в файл /var/log/asterisk/messages. 1
• Debug выводит информацию, которая может быть более полезной для разработчиков. 13 Сообщения по умолчанию выводятся в файл /var/log/asterisk/messages. 1

Таким образом, режим verbose более информативен для администратора, когда необходимо оперативно понять причину неисправности, тогда как режим debug полезен для более глубокого анализа. 2