Разница между онлайн-сервисами и мобильными приложениями для извлечения аудио из видео заключается в способе использования и месте работы с видеофайлом.

Онлайн-сервисы позволяют конвертировать видео в аудио, не требуя установки дополнительного программного обеспечения. 1 Пользователь загружает видеофайл или указывает ссылку на видео из интернета. 14 Некоторые онлайн-сервисы: Online Video Converter, YTMP3. 1

Мобильные приложения предназначены для работы с мобильными устройствами. 1 Пользователь загружает видеофайл с устройства в приложение. 1 Примеры мобильных приложений: Video to MP3 Converter для Android, MyMP3 для iOS. 1

Таким образом, онлайн-сервисы подходят для работы с видеофайлами, доступными через интернет, а мобильные приложения — для конвертации видео в аудио с использованием видеофайла, загруженного с устройства пользователя.