Разница между использованием сторонних лаунчеров и системных настроек шрифта на Android заключается в области применения изменений и доступных вариантов.

Системные настройки позволяют поменять шрифт, выбрав один из предустановленных вариантов. 3 Достоинство этого метода — простота, но, как правило, доступны только стандартные варианты. 1 Кроме того, на большинстве Android-устройств нет подобных инструментов, их предоставляют только некоторые производители. 3

Использование сторонних лаунчеров даёт более широкий выбор шрифтов, но изменения распространяются только на элементы лаунчера (меню, название приложений, рабочий стол). 13 Некоторые элементы интерфейса остаются неизменными, например, шрифт окна системных настроек, панели уведомлений или любой другой служебной информации. 2

Таким образом, системные настройки ориентированы на изменение шрифта во всём интерфейсе, а использование сторонних лаунчеров — на настройку шрифта только в пределах определённой оболочки.