Разница между свойствами border-collapse и border-spacing в таблицах заключается в следующем:

1. border-collapse определяет, будут ли границы ячеек таблицы разделены или слиты. 2 В раздельной модели у соседних ячеек разные границы, а в слитой — общие. 2
2. border-spacing задаёт расстояние между границами соседних ячеек таблицы. 2 Оно измеряется в пикселях, процентах и т. д.. 1

Свойство border-spacing работает только тогда, когда значение свойства border-collapse задано как separate (это значение по умолчанию). 3 Если свойство border-collapse со значением collapse, то есть «сливает» границы ячеек, не будет совместно работать со свойством border-spacing. 1