Разница между AHCI и SATA режимами работы накопителей заключается в следующих особенностях:

1. SATA (Serial ATA) — это относительно новый стандарт интерфейса, который обеспечивает более высокую скорость передачи данных. 3 На материнской плате могут располагаться несколько SATA-разъёмов, что позволяет подключать несколько жёстких дисков, которые будут работать одновременно. 1
2. AHCI (Advanced Host Controller Interface) — это механизм или режим, который улучшает стандарт SATA. 1 Например, в AHCI есть горячая замена дисков без отключения сервера и алгоритм аппаратной установки очередности команд NCQ, которая достигается за счёт оптимизации движения считывающей головки. 1

Таким образом, AHCI даёт пользователю повышенную скорость работы с жёстким диском (как следствие, всей ОС), возможность подключения SSD, технологию «Hot Swap» («горячая» замена накопителя без остановки работы системы). 2