Преимущества использования CSS font-size вместо HTML в современных проектах:

• Консистентность визуальных элементов сайта. 1 Использование CSS помогает обеспечивать единство стиля на разных участках проекта. 1
• Эффективный контроль над стилями. 1 Это достигается за счёт стилизации через внешний файл CSS или секцию <style>. 1
• Адаптация к различным устройствам и пользовательским настройкам. 1 Использование относительных единиц для размера шрифта уважает предпочтения пользователей в их браузерах и ОС, создавая ориентированный на пользователя интерфейс. 1
• Адаптация размера шрифта под размер экрана. 35 Это можно сделать с помощью медиа-запросов, например, настроить размер шрифта в зависимости от ширины экрана 135.