Преимущества электронных термометров перед механическими при измерении температуры молока:

• Более точное определение температуры. 13 На цифровом табло можно увидеть температуру вплоть до десятых долей градуса. 1

Преимущества механических термометров:

• надёжность, безотказность, долговечность; 2
• удобство мытья всех элементов; 2
• низкая цена. 2

Однако у электронных термометров есть свои недостатки: они требуют более бережного отношения и периодической замены батареек, а также их нужно мыть осторожно, не допуская проникновения жидкости в корпус. 12

Выбор между электронными и механическими термометрами зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений пользователя.