Почему в APK-файлах используют формат исполняемых файлов .dex?

Формат исполняемых файлов .dex используют в APK-файлах для оптимизации использования памяти и уменьшения размера кода приложения. stackoverflow.com

Файл .dex — это единый файл, в который упаковывают все классы приложения, что позволяет сократить количество избыточной информации. stackoverflow.com stackoverflow.com

Кроме того, формат .dex подходит для работы с виртуальной машиной Dalvik, которая включает в себя функции оптимизации производительности, проверки и мониторинга. stackoverflow.com