Почему в аккумуляторах холода используется именно солевой раствор?

Солевой раствор используют в аккумуляторах холода для снижения температуры заморозки воды. www.ixbt.com

В результате жидкость превращается в лёд при более низких температурах: например, раствор с концентрацией соли 12% замерзает при −8 °C, 15% — при −11 °C, 20% — при −17 °C, 23% — при −21 °C. dzen.ru

Кроме того, солёная вода имеет высокую плотность, что приводит к потере теплоёмкости: для перехода из твёрдого состояния в жидкое требуется меньше времени, чем при использовании пресной воды. www.ixbt.com