Почему технология киосков самообслуживания стала так популярна в ресторанном бизнесе?

Несколько причин, по которым технология киосков самообслуживания стала популярной в ресторанном бизнесе:

• Удобство для клиентов. alfa-kiosk.ru dzen.ru Киоски позволяют быстро, без общения с персоналом выбрать и оплатить желаемые блюда и напитки. alfa-kiosk.ru Кроме того, они компактны и занимают минимум места в зале, в отличие от полноценной кассы. alfa-kiosk.ru
• Увеличение среднего чека. alfa-kiosk.ru На экране можно транслировать видеоролики о новинках меню, сообщать об акциях или блюдах дня. alfa-kiosk.ru По статистике, установка киоска самообслуживания позволяет увеличить средний чек на 38%. alfa-kiosk.ru
• Снижение эксплуатационных расходов. dzen.ru В отличие от людей, которые работают посменно, киоски могут функционировать круглосуточно, без перерывов, выходных и отпусков. dzen.ru Кроме того, затраты на содержание и сервис автомата в разы меньше, чем социальный пакет для обычного сотрудника. alfa-kiosk.ru
• Возможность перераспределить персонал. dzen.ru tillypad.ru Поскольку киоски самообслуживания заменяют часть кассиров, освободившемуся персоналу можно поручить выполнение других задач (приготовление блюд, уборка столов). dzen.ru