Лезвия лопат и ножей делают острыми, чтобы облегчить разрезание материала. 2 Острое лезвие концентрирует давление на малой площади, что позволяет быстрее и легче разрезать материал. 2

Для заострения лезвий лопат используют метод оттяжки или отбивки. 1 Для этого режущую кромку инструмента кладут на полнотелую металлическую поверхность (наковальню, кусок рельсы) и наносят удары молотком по дуге, под углом с протяжкой на себя. 1 Боёк молотка должен проскользнуть по лезвию, немного расплющить и оттянуть его. 1 В результате металл сминается, вытягивается, что формирует острую режущую кромку, а его структура становится более плотной и жёсткой. 1