Некоторые причины, по которым некоторые высокоуглеродистые стали требуют постоянного ухода:
- Подверженность коррозии. vip-horeca.ru vk.com Железо в составе высокоуглеродистой стали быстро окисляется, когда углерод контактирует с кислородом в составе воздуха или воды. vk.com Поэтому после каждого использования такие изделия нужно тщательно очищать от остатков пищи, мыть и вытирать насухо. vip-horeca.ru При длительном хранении рекомендуется регулярно проверять на наличие ржавчины. vip-horeca.ru
- Влияние соли и солёной воды. vip-horeca.ru Регулярный контакт с солёной водой может привести к появлению пятен ржавчины. vip-horeca.ru
- Воздействие углекислого газа в воде. vip-horeca.ru Он также ускоряет процесс ржавления. vip-horeca.ru
- Наличие окислителей и кислот в продуктах и материалах. vip-horeca.ru Они тоже могут вызвать коррозию. vip-horeca.ru
Чтобы предотвратить эти процессы, для непокрытых или нелегированных высокоуглеродистых сталей в условиях повышенной влажности или воздействия едких веществ могут потребоваться защитные обработки, например покраска, покрытие или гальванизация. dawangmetals.com