С помощью тестомесильной машины можно замесить разные виды теста, в зависимости от типа оборудования. memak.ru www.pekari.ru Некоторые из них:
- Горизонтальный. memak.ru Используется для обработки крутого, бездрожжевого теста с высокой вязкостью. memak.ru
- Спиральный. memak.ru Применяется для приготовления дрожжевого опарного и безопарного, слоёного и некрутого пресного теста из пшеничной или ржаной муки. memak.ru
- Планетарный. memak.ru Позволяет получать дрожжевое, заварное, бисквитное, белковое тесто, а также приготавливать кремы. memak.ru
- Вилочный. memak.ru Машина универсальна и функциональна, используется для вымешивания дрожжевого, песочного, слоёного теста, а также позволяет получать пюре и фарш. memak.ru
- Z-образный. www.crv-bakery.ru Способствует замешиванию теста для приготовления чебуреков, домашних макарон, пельменей и прочего крутого теста. www.crv-bakery.ru
Существуют универсальные тестомесы, которые могут замешивать разные виды теста, включая песочное, слоёное, заварное и тесто для пиццы. www.pekari.ru