Какие виды промышленного оборудования используются в современных столовых?

Некоторые виды промышленного оборудования, которые используются в современных столовых:

• Холодильное. ktrus.ru prodteh.ru Предназначено для хранения охлаждённых и замороженных продуктов, а также для приготовления охлаждённых напитков, пищевого льда, мороженого. multiurok.ru К этому виду оборудования относятся холодильные и морозильные шкафы, холодильные камеры. prodteh.ru
• Тепловое. ktrus.ru prodteh.ru Используется для тепловой обработки продуктов и приготовления блюд. prodteh.ru К тепловому оборудованию относятся электроплиты, электрокотлы, электросковороды, пароконвектоматы и другие. prodteh.ru
• Электромеханическое. frizholod.ru prodteh.ru Применяется для получения сырья из продуктов для последующего приготовления блюд. prodteh.ru К электромеханическому оборудованию относятся электрические мясорубки, овощерезки, картофелечистки и другие. prodteh.ru
• Посудомоечное. ktrus.ru frizholod.ru Используется для мытья многоразовой посуды. ktrus.ru Профессиональные модели посудомоечных машин обладают повышенной мощностью. frizholod.ru
• Барное. ktrus.ru К этому виду оборудования относятся кофемашины, кофемолки, соковыжималки, блендеры, миксеры для коктейлей, ледоизмельчители и другие. ktrus.ru
• Хлебопекарное и кондитерское. ktrus.ru Используется для производства мучных изделий. ktrus.ru К этому виду оборудования относятся мукопросеиватели, тестомесители, тестораскаточные и тестозакаточные машины, расстоечные шкафы, хлебопекарные печи. ktrus.ru
• Нейтральное. ktrus.ru Вспомогательное оборудование, которое может входить в состав технологической линии или раздачи продуктов питания, или выступать отдельными предметами. ktrus.ru К этой категории относятся столы, моечные, вытяжные зонты, стеллажи, стенды, транспортеры и другие. ktrus.ru