Несколько способов защитить данные при перепрошивке Android:

• Заблокировать загрузчик. 1 Делать это следует уже после установки кастомного recovery и кастомной прошивки. 1 На многих устройствах заблокировать загрузчик можно с помощью команды $fastboot oem lock. 1
• Включить шифрование. 14 Стандартная функция зашифрует каталог /data, содержащий все сторонние приложения, их настройки и конфиденциальные данные. 1 Для включения нужно зайти в настройки и в пункте «Безопасность» выбрать «Зашифровать данные». 1
• Защитить карту памяти. 1 Для этого можно использовать специальные программы, например CyberSafe Mobile, Cryptonite или LUKS Manager. 1
• Отключить ADB. 1 Это помешает злоумышленнику использовать ADB для доступа к устройству. 1

Перед проведением любых манипуляций с устройством рекомендуется сделать резервную копию данных.

Также можно включить режим Secure Startup, в котором ключ шифрования будет перешифрован данными аппаратного ключа и введённого кода блокировки. 3

Для надёжной защиты данных при перепрошивке Android рекомендуется обратиться к специалисту.