Какие существуют методы охлаждения молока на крупных фермах?

Некоторые методы охлаждения молока на крупных фермах:

1. Охлаждение в потоке. 1 Молоко охлаждается непосредственно после поступления из доильного аппарата. 1 Процесс занимает от 10 до 40 секунд. 1
2. Баковое охлаждение. 1 Свежевыдоенное молоко собирается в большие изолированные резервуары (баки) и охлаждается до нужной температуры. 1
3. Охлаждение с использованием ледяной воды. 1 Ледяная вода циркулирует вокруг контейнеров с молоком или через теплообменник, эффективно отводя тепло от молока. 1
4. Системы с теплоаккумуляцией. 2 В процессе охлаждения молока избыточное тепло отводится в теплоаккумулятор, который может хранить холод в виде льда или хладагента. 2