В литейном производстве используются следующие методы контроля температуры металла:

• Контактные методы с применением термопар погружения. 1 Термопары содержат термоэлектроды, защитный чехол и водоохлаждаемую арматуру. 1 В большинстве случаев их используют при контроле температуры ванны жидкой стали в электропечах. 1
• Бесконтактные пирометрические методы. 14 Пирометры визируют на струю или поверхность металла в зависимости от расположения плавильного агрегата или ковша. 1 Этот метод позволяет проводить длительные непрерывные измерения и исключать влияние на результаты измерения шлаковых и других плёнок на поверхности чугуна, а также параметров промежуточной среды (запылённости, загазованности и т. п.). 1