Некоторые инновационные технологии, которые применяются в ресторанной индустрии для улучшения обслуживания клиентов:

• Автоматизация процессов. 1 Использование планшетов для заказов позволяет клиентам самостоятельно выбирать блюда, что сокращает время ожидания и снижает нагрузку на персонал. 1 Автоматизированные системы управления кухней синхронизируют заказы и приготовление блюд, отслеживают статус каждого заказа в режиме реального времени и уведомляют персонал о готовности блюд. 1
• Бесконтактные технологии. 1 Мобильные платежные системы позволяют клиентам оплачивать заказы без физического контакта с кассиром или терминалом. 1 Сканирование QR-кодов даёт возможность просматривать электронное меню, делать заказ и оплачивать его через мобильные устройства. 1
• Аналитика данных. 2 POS-системы автоматически собирают данные о заказах, частоте посещений, предпочтениях клиентов и их отзывах. 2 CRM-системы собирают детальную информацию о предпочтениях клиентов и их предыдущих заказах. 2 Это даёт возможность предлагать индивидуальные рекомендации и специальные предложения. 2
• Дополненная реальность (AR). 3 На стол проецируется меню, картины, стены вокруг превращаются в пейзажи или городские проспекты, меняется время года. 3
• Распознавание лиц. 3 В киоски самообслуживания в ресторанах устанавливают программу, которая распознаёт гостя по лицу. 3 Это помогает ускорить процесс заказа. 3