Современные автоматизированные линии розлива молока состоят из нескольких основных компонентов: 1

1. Приёмный бункер. 1 В нём сырьё (молоко) поступает на линию. 1 В бункере происходит приёмка и временное хранение сырья перед его дальнейшей обработкой. 1
2. Система очистки и фильтрации молока. 1 Эта система удаляет все примеси и загрязнения из молока, такие как частицы песка или пыли, а также бактерии и другие микроорганизмы. 1
3. Модуль пастеризации. 1 Пастеризация — это процесс нагревания молока до определённой температуры для уничтожения всех патогенных бактерий без изменения его структуры и свойств. 1
4. Модуль гомогенизации. 1 Молоко подаётся на этот модуль, где пропускается через специальные насадки или клапаны, чтобы разрушить большие жировые частицы и обеспечить равномерное распределение жира в продукте. 1
5. Упаковочная линия. 1 Она предназначена для розлива молока в определённый тип упаковки: стеклянные бутылки, пластиковые контейнеры или пакеты. 1
6. Система контроля качества. 1 Она предназначена для автоматической проверки готовой продукции на соответствие заданным параметрам (температура, объём, состав). 1

Также в каждой линии есть система конвейеров для транспортировки единичного продукта или продукта, уложенного в кейсы. 2 Завершающим этапом на линии розлива молока служит процесс паллетирования — укладка сгруппированных и упакованных бутылок или коробов на транспортные поддоны. 2