Как устроена машина МИВП для тонкого измельчения вареных продуктов?

Машина МИВП для тонкого измельчения варёных продуктов предназначена для получения тонкоизмельчённых пищевых продуктов, предназначенных для детского и диетического питания. megalektsii.ru

Некоторые элементы устройства:

• Корпус. megalektsii.ru В нижней части есть окно и лоток для выхода готового продукта. 3uch.ru megalektsii.ru
• Станина. megalektsii.ru На плите станины установлен электродвигатель, вал которого через муфту соединён с приводным валом. megalektsii.ru vuzlit.com
• Ротор. megalektsii.ru vuzlit.com Имеет форму усечённого конуса и состоит из трёх зон, отличающихся друг от друга размерами и числом цилиндрических канавок. megalektsii.ru vuzlit.com
• Статор. megalektsii.ru vuzlit.com Также имеет форму усечённого конуса и состоит из трёх зон. megalektsii.ru На внутренней поверхности статора вдоль образующей также нанесены канавки. megalektsii.ru
• Загрузочный бункер. megalektsii.ru Сверху статор прижимается к корпусу бункером, на торце которого предусмотрены два торцовых эксцентрика, запирающих бункер двумя роликами при повороте его по ходу часовой стрелки. megalektsii.ru
• Регулировочное кольцо. megalektsii.ru vuzlit.com Установлено в расточке корпуса и лежит на трёх опорных штифтах. megalektsii.ru Благодаря ступенчатой торцевой поверхности кольцо может устанавливаться на различной высоте, соответствующей первой, второй и третьей степеням измельчения продукта. megalektsii.ru

Принцип работы: ротору через муфту передаётся вращение от высокооборотного электродвигателя. megalektsii.ru Продукт поступает из загрузочного бункера в зазор между быстровращающимся ротором и неподвижным статором. megalektsii.ru Измельчается продукт под действием высокочастотных силовых колебаний. megalektsii.ru Измельчённый продукт поступает в приёмную ёмкость. megalektsii.ru