Как синтезаторы создают реалистичные звуки стонов?

Возможно, имелись в виду общие принципы создания звуков с помощью синтезаторов, а не конкретно стонов.

В большинстве случаев результирующий тембр получается путём воспроизведения и смешивания нескольких более простых звуков и их последующей обработки фильтрами и эффектами. dzen.ru

Некоторые методы синтеза звука:

• Аддитивный синтез. dzen.ru Звук получается путём смешивания простых форм волны: синусоиды, пилы или прямоугольного сигнала. dzen.ru
• Субтрактивный синтез. dzen.ru Звук получается путём вычитания части сложного сигнала с помощью фильтров. dzen.ru
• Таблично-волновые (wavetable) синтезаторы. dzen.ru Звук получается путём смешивания форм волны, записанных в память инструмента, и их последующей обработки с помощью фильтров. dzen.ru
• FM-синтезаторы. dzen.ru Звук получается путём модуляции одного синусоидального сигнала другими. dzen.ru
• Семплерные синтезаторы. dzen.ru Такие устройства не синтезируют звук, а воспроизводят записанные в память звуки (семплы) других инструментов, чаще всего акустических. dzen.ru
• Синтезаторы физического моделирования. dzen.ru В таких устройствах звук получается путём моделирования физических процессов, происходящих в каком-либо музыкальном инструменте. dzen.ru

Также существует линейно-арифметический синтез, при котором смешивают небольшой фрагмент сэмпла «живого» инструмента (обычно атаки) с синтезированной волновой формой. rmmedia.ru

Возможно, имелся в виду проект MoanBox, который позволяет генерировать звук стонов на основе сэмплов. itch.io