Для разрыва цепи при достижении напряжения ниже заданного можно использовать реле. 1 Например, трёхфазное реле напряжения и контроля фаз с возможностью ограничения нижнего порога работы. 1

Также для этой цели подойдёт схема на операционном усилителе LM358 и реле. 2 Нужно выставить напряжение срабатывания и подключиться к нужным контактам реле — на отключение или включение устройства при достижении заданного напряжения. 2

Ещё один вариант — использовать реле на 220 вольт. 4 Его нужно включить так, чтобы нормально-разомкнутые контакты были в цепи питания обмотки, а питание на обмотку вначале подавалось от нормально-разомкнутой кнопки. 4 При отключении питания напряжение с обмотки уйдёт, контакты разомкнутся, при повторном включении для запуска нужно будет нажать кнопку. 4

Для разработки и сборки схемы рекомендуется обратиться к специалисту.