Концепция пользовательского интерфейса (UI) в операционных системах Apple развивалась следующим образом:

• Первый пользовательский интерфейс Apple позаимствовала у компании Xerox и использовала на первом компьютере Macintosh под названием System 1. 1
• Apple Lisa, выпущенная в 1983 году, имела продвинутый графический интерфейс, запускающийся поверх основной системы (загрузка ОС производилась с жёсткого диска). 2
• Apple Macintosh, выпущенный в 1984 году, стал первым коммерчески успешным продуктом, в котором использовался многопанельный оконный интерфейс. 2 В операционной системе была реализована концепция рабочего стола: файлы выглядели как листы бумаги, каталоги — как папки с файлами. 2
• В 1985 году произошло событие, которое ознаменовало рождение новой, многозадачной Mac OS: двое студентов из Беркли продемонстрировали в головном офисе компании Apple ПО MacWrite. 4 Когда они уменьшили окно программы, заполнявшее весь экран, под ним обнаружилось окно приложения Finder, запущенного в фоновом режиме. 4
• В 2008 году был запущен App Store, что стало крупным шагом в развитии экосистемы iPhone. 5 Предоставив разработчикам платформу для создания и распространения мобильных приложений, Apple содействовала взрывному росту мобильного программного обеспечения. 5
• iPhone предложил пользователям новый способ взаимодействия с мобильным устройством — полностью сенсорный интерфейс. 5 Отказавшись от физических клавиш в пользу большого сенсорного экрана, iPhone реализовал интуитивно понятный мультитач-интерфейс, который сделал возможным выполнение различных действий простыми жестами, такими как касание, щипок или свайп. 5
• С каждым новым iOS появлялись новые функции, которые часто были прорывными на рынке телефонов. 1 Например, в iOS 3 появилась возможность взаимодействовать с текстом: пользователи смогли выделять, копировать, вставлять и даже переносить между приложениями нужный текст, номера телефонов и ссылки. 1